ひんやり肌寒くなってきましたね。
秋には読書！っと思いついて
本屋さんに行ってみると、気になるタイトル。
「パンの本」
内容は、パンのこと、とにかく何でもです！
パン好きな方は必見です☆
いろんなパンの作り方も載っています。
私はその中からベーグルを。
すべすべの生地を
捏ねたり、丸めたりしていると、
愛着がわいてきて、かわいぃ!!
ベーグルの表面がつるつるなのは
はちみつを入れたお湯で
一瞬、茹でてから焼き上げる
からだそうです！
レシピも材料も、とってもシンプルですし、
画像ではわかりずらいのですが、
もちっと仕上がりました～☆
是非おためし下さい。
「パンの本」は roma に置いてあります！
http://romahair.com/
roma 富井