Sunday, November 29, 2015

green bean to bar chocolate

こんにちは。

今日は中目黒の川沿いに新しくオープンしてまだ一ヶ月の

素敵なチョコレート専門店をご紹介します♪





このお店はカカオ鑑定家が率いる、

新体験型チョコレートショップです。

カカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を一貫して店内で行う事で

ハイクオリティで純粋なチョコレート製品を提供しているそうです。

ブラジル、マダガスカル、コロンビア、ベトナム産などのカカオ豆や、

癖の少ない100%オーガニックのサトウキビによる砂糖を用いた

ボンボンショコラ、タブレット、マフィンなど

10種類以上のチョコレート製品が販売されています。

今後は、チョコレートを作る過程を体験できる

ワークショップなども開催されるそうです。


カフェとしてはもちろんですが、

ラッピングもおしゃれなので、手土産やプレゼントとしても、

とてもおすすめなお店です。

ぜひ行ってみてください♪








       roma     畑田 萌